1900 5454 40
08 3925 1055
0903 827 534
0935 154 037
0935 039 072
0902 680 719

Liên hệ Chudu24

Gọi cho chúng tôi
0902 443 294 / 0902 826 251
0935 039 046 / 0902 477 150
Thời gian hoạt động: Từ 8h-20h (T2-T6) và 8h-17h (T7+CN)
Ghé thăm văn phòng Chudu24
Tầng 12, Tòa Nhà SCB, 242 Cống Quỳnh, P.Phạm Ngũ Lão, Q.1, TP.HCM
Gần vòng xoay Nguyễn Trãi, Cống Quỳnh Bản đồ
Kết nối với Chudu24
Đặt Phòng Nhanh
Yêu Cầu Đặt Phòng:
Vui lòng điền yêu cầu đặt phòng
Email:
Vui lòng kiểm tra địa chỉ email
Số Di Động:
Vui lòng kiểm tra số di động
Chudu24 đã nhận thông tin của bạn, chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 12 tiếng giờ hành chính.
Đặt Phòng Đoàn
Lợi ích khi đặt phòng cho đoàn với Chudu24
  • Uy tín, trách nhiệm & giá tốt.
  • Giảm giá tối đa cho khách hàng cá nhân.
  • Chiết khấu hấp dẫn cho khách hàng công ty.
Yêu Cầu Đặt Phòng:
Vui lòng điền yêu cầu đặt phòng
Email:
Vui lòng kiểm tra địa chỉ email
Số Di Động:
Vui lòng kiểm tra số di động
Chudu24 đã nhận thông tin của bạn, chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 1 tiếng giờ hành chính.
29/07/2009
Cù lao Câu có loài dông sống trong hang cát. Bắt dông phải rình mò và té nhiều lần, có khi phải… “té máu”. Thịt dông ngon tuyệt nên cũng đáng công...
Dông nướng.

Dông nướng.


Ở Bình Thuận, Ninh Thuận, trên những đồi cát, ngoài cây xương rồng và loài dông cát, chẳng cây nào, con nào có thể sống được với điều kiện khắc nghiệt. Dông trông gần giống như các loài thằn lằn, tắc kè nhưng rất nhanh nhẹn và thân hình mảnh mai. Chúng sống trong các hang cát như loài còng. Tại Bình Thuận, dông là một món đặc sản xuất hiện trong thực đơn từ các quán cóc đến nhà hàng sang trọng. Để đủ nguồn cung cho thị trường, người dân địa phương phát triển nghề nuôi dông trong bồn cát tương tự như nuôi lươn, rắn trong bồn như ở một số tỉnh miền Tây. Bồn được xây bằng gạch, đáy bồn cũng được lót gạch, tráng xi măng không cho dông thoát ra ngoài. Xây xong bồn, người nuôi lấy cát trên các đồi, đụn cát có sẵn đổ vào rồi tìm giống tự nhiên thả nuôi.

Trong môi trường tự nhiên, dông di chuyển rất nhanh cả trên mặt đất lẫn trên cây. Xuống nước, dông lội nhanh hơn cả rái cá. Dông hoang dã luôn có thịt rắn chắc và dai. Ở Bình Thuận, dông hoang dã giờ đã hiếm do sự khai thác nhiều. Nhưng tại cù lao Câu, còn khá nhiều dông sống tự nhiên. Săn bắt dông rất vui. Trên cù lao có rất nhiều hang cát là chỗ sống của loài dông. Nhìn vào dấu chân trên cát, những người có kinh nghiệm biết được dông đã rời khỏi ổ hay mới vừa vào ổ. Bắt dông mà không biết cách bới hang, chúng sẽ đi chuyển sang hướng khác hoặc tự đào lối đi mới để thoát thân. Vì vậy, trước khi thực hiện chuyến săn bắt, khách cần được tư vấn từ người địa phương hoặc rủ họ đi cùng để có chuyến đi “săn” hiệu quả.

Trước khi chế biến, dông phải được mổ bỏ hết nội tạng và lột da rồi ướp gia vị tùy theo món. Thịt dông có thể làm các món rô-ti, cà ri, chiên, nướng... Đặc biệt, nhiều người thích nhất là món dông ướp muối ớt nướng mọi. Thịt dông sau khi làm sạch, để nguyên con ướp với muối ớt và một ít bột ngọt cho thấm rồi nướng trên lửa than hồng. Trong lúc nướng nên trở đi trở lại nhiều lần cho gia vị thấm hơn và thịt vàng đều hơn. Món dông nướng có thể ăn kết hợp với rau sống, dưa leo hoặc ăn không đều ngon. Nhâm nhi với rượu đế hoặc bia, bữa ăn càng thú vị và thịt dông càng đậm đà hơn.

Ngồi ăn thịt dông nướng và các loài hải sản khác ngay trước biển sóng vỗ rầm rì của cù lao Câu, khách phương xa quên cả đêm khuya và bụng căng đầy...


Niềm vui của Chudu24
Cám ơn Chudu24 và khách sạn Bích đào đã phục vụ chu đáo cho chúng tôi nhân dịp đến Đà Lạt."
28/04/2012
Khách hàng Phạm Vĩnh Tân

Khách Sạn Theo Địa Danh

Khách sạn À La Carte Đà Nẵng - Khách sạn Đà Nẵng
Khách sạn À La Carte Đà Nẵng vị trí thuận lợi...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Nguyễn Tiến Hướng
Khách sạn Mường Thanh Luxury Phú Quốc - Khách sạn Phú Quốc
Gia đình đã đi rất nhiều Mường Thanh thì Khách sạn...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Ms Mai Thanh Huyền
Khách sạn Ngọc Phát Đà Lạt - Khách sạn Đà Lạt
Rất hài lòng khi sử dụng dịch vụ tại Khách sạn Ngọc...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Duong Tuan Binh
Khách sạn Alana Nha Trang - Khách sạn Nha Trang
Nhân viên Khách sạn Alana Nha Trang tương đối nhiệt...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Chị Nguyễn Phước Khoa Thy
Sài Gòn Phú Quốc Resort & Spa - Khách sạn Phú Quốc
Tôi khá hài lòng với dịch vụ tại Sài...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Mr Nguyễn Quốc Hùng
-->