1900 5454 40
08 3925 1055
0903 827 534
0935 154 037
0935 039 072
0902 680 719

Liên hệ Chudu24

Gọi cho chúng tôi
0902 443 294 / 0902 826 251
0935 039 046 / 0902 477 150
Thời gian hoạt động: Từ 8h-20h (T2-T6) và 8h-17h (T7+CN)
Ghé thăm văn phòng Chudu24
Tầng 12, Tòa Nhà SCB, 242 Cống Quỳnh, P.Phạm Ngũ Lão, Q.1, TP.HCM
Gần vòng xoay Nguyễn Trãi, Cống Quỳnh Bản đồ
Kết nối với Chudu24
Đặt Phòng Nhanh
Yêu Cầu Đặt Phòng:
Vui lòng điền yêu cầu đặt phòng
Email:
Vui lòng kiểm tra địa chỉ email
Số Di Động:
Vui lòng kiểm tra số di động
Chudu24 đã nhận thông tin của bạn, chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 12 tiếng giờ hành chính.
Đặt Phòng Đoàn
Lợi ích khi đặt phòng cho đoàn với Chudu24
  • Uy tín, trách nhiệm & giá tốt.
  • Giảm giá tối đa cho khách hàng cá nhân.
  • Chiết khấu hấp dẫn cho khách hàng công ty.
Yêu Cầu Đặt Phòng:
Vui lòng điền yêu cầu đặt phòng
Email:
Vui lòng kiểm tra địa chỉ email
Số Di Động:
Vui lòng kiểm tra số di động
Chudu24 đã nhận thông tin của bạn, chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 1 tiếng giờ hành chính.
03/06/2009
Nước dùng phở sá sùng. Một lượng nhỏ sá sùng sẽ làm nồi nước lèo có vị ngọt đậm đà. Sơ chế sá sùng phải lộn ruột ra, xát muối kỹ và rửa nhiều lần cho sạch cát.
Phở chua


Món này có mùi vị chua ngọt đặc trưng của miền Nam dù có xuất xứ từ Lạng Sơn, Cao Bằng... Phở chua rất dễ làm và không quá đặc biệt.

Nguyên liệu:

Bánh phở tươi 200g, bao tử heo 200g, thịt gà hoặc thịt vịt quay 200g, lạp xưởng gan heo, thịt ba chỉ 100g, húng quế, húng cây, ngò gai, giá, ngũ vị hương, gia vị.

Thực hiện:

Trụng bánh phở qua nước sôi, để nguội. Tạo nước sốt bằng cách trộn hỗn hợp giấm, đường, nước mắm, ngũ vị hương, tỏi xay, nấu cho cô đặc lại (nêm nếm theo khẩu vị). Bao tử heo làm sạch, thái mỏng, gan heo thái từng miếng nhỏ vừa ăn, thịt ba chỉ khía miếng chiên giòn rồi thái mỏng. Cho tất cả vào tô và chan nước sốt, trộn đều.

Thưởng thức:

Dùng kèm với đồ chua, ớt, tóp mỡ phi sa tế. Phở chua ăn cùng các loại thịt cay như thịt ba chỉ, thịt vịt quay, bao tử heo... được tẩm ướp tỏi cùng các loại gia vị sẽ tạo nên mùi vị thơm lừng rất đặc trưng của phở. Sau khi cho bánh phở vào tô, thêm vào vài lát thịt chiên, gan chiên... rồi tưới nước sốt. Rắc thêm đậu phộng, rau thơm thái nhỏ, hành phi thơm, dưa leo và vài lát lạp xưởng đỏ hồng lên món ăn.

Phở sắn


Tô phở sắn với hương vị lạ sẽ khiến bạn nhớ mãi dù mới thưởng thức lần đầu. Vị dai dai, bùi bùi của phở quyện với mùi thơm của tỏi dầu, đậu phụng rang giã dập, rau thơm tạo nên mùi vị đậm đà khó quên.

Bánh phở làm từ sắn (khoai mì) 200g, tôm và thịt nạc 200g, tỏi phi, đậu phộng, bột ngọt, nước mắm, xà lách quế, húng cây 100g, ngò gai, bột ngọt 100g, sốt nước mắm.

Thực hiện:

Tấm phở bẻ làm bốn, ngâm vào nước sôi để nguội hoặc nước ấm khoảng 5 phút cho phở mềm. Vớt ra để ráo nước. Cắt bánh phở thành miếng vừa ăn. Giã tỏi rồi chiên lên bằng dầu đậu phộng, pha sẵn một chén mắm ớt tỏi thật ngon. Đậu phộng rang giã dập. Xà lách, quế, húng cây, ngò gai rửa sạch, để ráo nước, thái sợi. Tôm bóc vỏ, xát hạt lựu, xào chung với thịt nạc đã băm nhuyễn, nêm gia vị vừa theo khẩu vị. Sau khi chuẩn bị gia vị xong, cho phở vào tô, trộn đều nguyên liệu vào, dùng chung với sốt nước mắm.

Thưởng thức:

Món này dùng ngay khi còn nóng. Nếu có bánh tráng gạo, bạn nướng lên, bẻ nhỏ rồi bỏ vào để tăng sức hấp dẫn cho món ăn.

Phở bò nướng


Phở bò nướng là món ăn có sức hấp dẫn với cả trẻ em và người lớn. Món này rất thích hợp cho những bữa tiệc gia đình, thưởng thức trong tiết trời mát mẻ. Cả nhà có thể tham gia nướng và ăn ngoài trời, rất thú vị.

Bánh phở tươi 200g, thịt bò tươi 200g, xà lách, quế, ngò gai, húng cây, hành hoa, dưa leo 2 quả, đậu phộng, hành phi 100g, sả xay, tỏi xay, ớt sa tế, nước mắm, mè trắng, tiêu đen, đường, bột nêm.

Thực hiện:

Bánh phở tươi nướng (cháy sém). Dưa leo rửa sạch, xát lát vừa ăn. Ướp thịt bò với sả xay, tỏi xay, ớt sa tế, nước mắm, mè trắng, tiêu đen, đường, bột nêm rồi đem nướng lên. Trộn đều hỗn hợp trên với bánh phở đã nướng cháy sém. Rắc đậu phộng đã rang lên giập đôi vào tô phở. Dùng chung với nước mắm ớt chua ngọt và dưa leo.

Thưởng thức:

Phở bò nướng ăn kèm với hành tây, hành hoa và có thêm cà chua chí đỏ nữa thì mới đúng điệu. Tô phở với thịt bò được nướng mềm có vị chanh chua chua, ớt cay cay, vị béo của mè trắng, vị thơm của đậu phộng, ngọt của đường, cà chua man mát, tỏi thơm nồng và mùi hăng hắc của hành hoa hoà quyện cùng nhau, tạo nên hương vị thơm ngon đến ngây ngất, đậm đà khó quên.
Niềm vui của Chudu24
Cảm ơn chudu24, đặc biệt là bạn Ngọc đã tư vấn rất nhiệt tình, làm việc chu đáo và chuyên nghiệp."
15/05/2013
Khách hàng Chị Thảo

Khách Sạn Theo Địa Danh

Khách sạn Mường Thanh Luxury Phú Quốc - Khách sạn Phú Quốc
Gia đình đã đi rất nhiều Mường Thanh thì Khách sạn...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Ms Mai Thanh Huyền
Khách sạn À La Carte Đà Nẵng - Khách sạn Đà Nẵng
Khách sạn À La Carte Đà Nẵng vị trí thuận lợi...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Nguyễn Tiến Hướng
Khách sạn Alana Nha Trang - Khách sạn Nha Trang
Nhân viên Khách sạn Alana Nha Trang tương đối nhiệt...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Chị Nguyễn Phước Khoa Thy
Sài Gòn Phú Quốc Resort & Spa - Khách sạn Phú Quốc
Tôi khá hài lòng với dịch vụ tại Sài...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Mr Nguyễn Quốc Hùng
Khách sạn Ngọc Phát Đà Lạt - Khách sạn Đà Lạt
Rất hài lòng khi sử dụng dịch vụ tại Khách sạn Ngọc...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Duong Tuan Binh
-->