1900 5454 40
08 3925 1055
0903 827 534
0935 154 037
0935 039 072
0902 680 719

Liên hệ Chudu24

Gọi cho chúng tôi
0902 443 294 / 0902 826 251
0935 039 046 / 0902 477 150
Thời gian hoạt động: Từ 8h-20h (T2-T6) và 8h-17h (T7+CN)
Ghé thăm văn phòng Chudu24
Tầng 12, Tòa Nhà SCB, 242 Cống Quỳnh, P.Phạm Ngũ Lão, Q.1, TP.HCM
Gần vòng xoay Nguyễn Trãi, Cống Quỳnh Bản đồ
Kết nối với Chudu24
Đặt Phòng Nhanh
Yêu Cầu Đặt Phòng:
Vui lòng điền yêu cầu đặt phòng
Email:
Vui lòng kiểm tra địa chỉ email
Số Di Động:
Vui lòng kiểm tra số di động
Chudu24 đã nhận thông tin của bạn, chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 12 tiếng giờ hành chính.
Đặt Phòng Đoàn
Lợi ích khi đặt phòng cho đoàn với Chudu24
  • Uy tín, trách nhiệm & giá tốt.
  • Giảm giá tối đa cho khách hàng cá nhân.
  • Chiết khấu hấp dẫn cho khách hàng công ty.
Yêu Cầu Đặt Phòng:
Vui lòng điền yêu cầu đặt phòng
Email:
Vui lòng kiểm tra địa chỉ email
Số Di Động:
Vui lòng kiểm tra số di động
Chudu24 đã nhận thông tin của bạn, chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 1 tiếng giờ hành chính.
30/08/2010
Hãy đem hương vị biển đến ngôi nhà của bạn với món Mực nướng ta tế lạ và hấp dẫn này
Mực nướng sa tế có thể dùng làm món lai rai rất ngon.

Nguyên liệu:

- 1kg mực nang (hoặc mực mai) tươi
- 150g sả bào
- 8 tép tỏi
- 4 muỗng súp tương ớt
- 2 muỗng súp tương xí muội
- 3 muỗng súp mật o­ng
- 100g hột điều đỏ
- Gia vị: Hạt tiêu, muối, đường, bột ngọt, hành, tỏi băm nhỏ, dầu ăn, dầu mè, xì dầu, gừng, rượu trắng..
- Trang trí: Thì là một mớ, cà chua, dưa chuột (dưa leo).- 1 kg Than hoa


Thực hiện:


Mực tươi sơ chế sạch tẩy rượu gừng, lau khô để nguyên con tước bỏ phần túi mực, xương sống và bỏ râu mực, riềm mực rồi xẻ dọc, cắt miếng đều nhau khoảng 3cm. Sau đó, dùng mũi dao khía thành nhiều đường trên miếng mực để khi chín, miếng mực có hình dạng hấp dẫn hơn

Cách làm sốt sa tế: Phi thơm hành khô, củ sả băm nhỏ cho sa tế, dầu điều vào nêm: gia vị, mì chính, hạt tiêu vừa ăn (không cho nước).

Cách làm màu điều từ hột điều đỏ: 1/2 chén dầu vừa nóng, cho hột điều vào đảo nhanh tay nhắc xuống rây lại bỏ bột.

Ướp mực: Trải miếng mực ra lấy sốt sa tế ướp đều 2 mặt để 15 phút cho ngấm rồi kẹp vào vỉ nướng trên than hoa chín vàng.

Khi nướng lật đều tay cho mực chín đều. Để mực trông ngon mắt hơn, nướng khoảng 5 phút bạn nên rưới một chút dầu ăn lên cho mực không bị khô, khoảng 2 lần là được.

Trình bày:

Khi mực đã chính vàng bày mực ra đĩa  trang trí hoa ớt, thì là, dưa chuột cà chua thái lát bày xung quanh .

Món này ăn chấm với nước sốt sa tế hoặc tương ớt hay tương xí muội rất ngon và khích thích bị giác.

Lưu ý: Mực chọn con còn tươi không bị đứt đầu hoặc bị dập.
Niềm vui của Chudu24
Đặc biệt, cảm ơn em Phúc bên công ty Chudu24 đã giúp đỡ đặt phòng cho gia đình chúng tôi và tạo mọi điều kiện thuận lợi để chúng tôi có một chuyến..."
10/07/2015
Khách hàng Nguyễn Tú Anh

Khách Sạn Theo Địa Danh

Khách sạn À La Carte Đà Nẵng - Khách sạn Đà Nẵng
Khách sạn À La Carte Đà Nẵng vị trí thuận lợi...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Nguyễn Tiến Hướng
Khách sạn Mường Thanh Luxury Phú Quốc - Khách sạn Phú Quốc
Gia đình đã đi rất nhiều Mường Thanh thì Khách sạn...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Ms Mai Thanh Huyền
SAM Tuyền Lâm Resort - Khách sạn Đà Lạt
Gia đình tôi có sự nhầm lẫn khi chọn loại phòng gia...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Ngo Quang Minh
Khách sạn Alana Nha Trang - Khách sạn Nha Trang
Nhân viên Khách sạn Alana Nha Trang tương đối nhiệt...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Chị Nguyễn Phước Khoa Thy
Sài Gòn Phú Quốc Resort & Spa - Khách sạn Phú Quốc
Tôi khá hài lòng với dịch vụ tại Sài...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Mr Nguyễn Quốc Hùng
-->