1900 5454 40
08 3925 1055
0903 827 534
0935 154 037
0935 039 072
0902 680 719

Liên hệ Chudu24

Gọi cho chúng tôi
0902 443 294 / 0902 826 251
0935 039 046 / 0902 477 150
Thời gian hoạt động: Từ 8h-20h (T2-T6) và 8h-17h (T7+CN)
Ghé thăm văn phòng Chudu24
Tầng 12, Tòa Nhà SCB, 242 Cống Quỳnh, P.Phạm Ngũ Lão, Q.1, TP.HCM
Gần vòng xoay Nguyễn Trãi, Cống Quỳnh Bản đồ
Kết nối với Chudu24
Đặt Phòng Nhanh
Yêu Cầu Đặt Phòng:
Vui lòng điền yêu cầu đặt phòng
Email:
Vui lòng kiểm tra địa chỉ email
Số Di Động:
Vui lòng kiểm tra số di động
Chudu24 đã nhận thông tin của bạn, chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 12 tiếng giờ hành chính.
Đặt Phòng Đoàn
Lợi ích khi đặt phòng cho đoàn với Chudu24
  • Uy tín, trách nhiệm & giá tốt.
  • Giảm giá tối đa cho khách hàng cá nhân.
  • Chiết khấu hấp dẫn cho khách hàng công ty.
Yêu Cầu Đặt Phòng:
Vui lòng điền yêu cầu đặt phòng
Email:
Vui lòng kiểm tra địa chỉ email
Số Di Động:
Vui lòng kiểm tra số di động
Chudu24 đã nhận thông tin của bạn, chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 1 tiếng giờ hành chính.
14/06/2009
Xôi vò - cơm rượu vốn là món ăn truyền thống của ngườí dân miền Bắc trong những dịp Tết Đoan Ngọ, một loại thức ăn dùng để thờ cúng tổ tiên cũng dần dần trở thành món ăn quen thuộc, thứ quà vặt hàng ngày. Và khi du nhập vào đất Sài thành nó trở thành món quà sáng thú vị của tất cả mọi người.
Xôi vò - Cơm rượu

Xôi vò - Cơm rượu

Còn nhớ ngày trước, cứ mỗi dịp Tết Đoan Ngọ, mồng 5 tháng 5 thì y như rằng chúng tôi lại được mẹ chuẩn bị cho mỗi đứa một phần xôi vò - cơm rượu. Vị bùi bùi, ngọt ngọt của nếp, đậu xanh trong từng nắm xôi be bé, xinh xinh ăn cùng với những cục cơm rượu trắng tinh, mềm mịn, lâu lâu nếm thêm hớp nước cơm rượu ngọt ngây nghe thật ấm lòng. 

Bất kể đứa trẻ nào cũng vậy, cho dù đang ấm ức khóc hay đang giận dỗi, hễ được cho một nắm xôi vò thì y như rằng... nín khóc, thậm chí còn cười tươi toe toét. Và tôi đã yêu biết bao thứ quà quê dung dị ấy.

Những đứa dân tỉnh lẻ như chúng tôi những tưởng chỉ có ngày Tết Đoan Ngọ mới có xôi vò, cơm rượu để ăn, thế nhưng ở đất Sài Gòn “muốn gì mà chẳng có, miễn mình có đủ tiền để ăn không thôi” - nhớ lại khuôn mặt món mém của má nuôi tôi ngày trước lòng ngẫm nghĩ, quả là đúng thật. Từ những thứ quà vặt dân dã cho đến những đặc sản của khắp các vùng miền trong cả nước, hễ muốn ăn gì chỉ cần tìm đến những địa chỉ quen thuộc thì có ngay chẳng cần phải tìm kiếm đâu cho xa. Cũng không ngoại lệ, xôi vò - cơm rượu khi du nhập vào đây đã trở thành một món quà sáng đầy thú vị.

Nhấp nháp cục xôi vò, để cho nếp, đậu xanh tan trong miệng. Thưởng thức vị ngọt ngọt, bùi bùi của đậu xanh, nhâm nhi vị béo ngậy của nếp hẳn sẽ không thể bỏ qua chén cơm rượu đặt ngay bên cạnh. Vị ngọt thanh, mềm mịn của từng hạt cơm rượu như hòa vào cơ thể, kích thích các giác quan khiến cho những dây cơ thần khinh căng hết cỡ, con người mới thấm hết vị ngọt ngào của mùi vị quê hương, dân tộc, mùi vị của tình người trong đó.

Chẳng biết có đúng hay không mà thứ quà ấy từng được trịnh trọng, thành kính dâng lên các bậc vua chúa thưởng thức, để rồi trở thành một món ăn quan trọng không thể thiếu trong các mâm cỗ thờ cúng tổ tiên trong dịp Tết Đoan Ngọ về.

Đã ăn xôi vò mà không có cơm rượu đi kèm dường như nó thiếu đi một cái gì đó. Ấy vậy mà người ta đã khéo léo kết hợp hai loại thức ăn này lại với nhau để rồi tạo nên một cặp đôi duyên dáng, dễ thương.

Từ những hạt nếp bình thường được đồ chín, trộn với chút men ngọt, để nguội rồi vò thành viên tròn be bé, xinh xinh cho vào trong các hũ nhỏ, đậy nắp lại, chỉ 2 ngày sau dậy lên mùi thơm ngào ngạt. Và cũng từ những cục nếp trắng xinh ấy lại tiết ra một thứ nước trăng trắng, đục đục tựa như sữa nhưng khi uống vô lại ngọt lịm, ngây người. Những cục cơm rượu ngọt lịm, mềm mịn như làm cho nắm xôi vò vàng ươm, bùi bùi thêm hương vị đặc trưng.

Không giống như những loại quà sáng khác người ta vẫn thường hay bán, thứ xôi vò - cơm rượu nó có vẻ “chảnh” một chút với người ăn. Nó thường không được bán dạo, cũng không có hàng quán để ngồi bán mà chủ yếu được trưng bày ở một số đoạn đường đông đúc, tấp nập người qua lại. Muốn ăn bạn chỉ cần tấp vào lề, người bán sẽ nhanh tay bỏ từng bịch xôi vò - cơm rượu đã được đóng gói sẵn cho bạn. Rất nhanh chóng và tiện lợi với giá cũng cực kì rẻ và bình dân...

Niềm vui của Chudu24
This is the 1st time I booked a resort via Chudu24 and stayed at Mia resort Nha Trang. I was little trembled when making reservation via a new..."
28/03/2012
Khách hàng nguyen ngoc minh minh

Khách Sạn Theo Địa Danh

Khách sạn À La Carte Đà Nẵng - Khách sạn Đà Nẵng
Khách sạn À La Carte Đà Nẵng vị trí thuận lợi...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Nguyễn Tiến Hướng
Khách sạn Mường Thanh Luxury Phú Quốc - Khách sạn Phú Quốc
Gia đình đã đi rất nhiều Mường Thanh thì Khách sạn...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Ms Mai Thanh Huyền
Khách sạn Alana Nha Trang - Khách sạn Nha Trang
Nhân viên Khách sạn Alana Nha Trang tương đối nhiệt...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Chị Nguyễn Phước Khoa Thy
Khách sạn Ngọc Phát Đà Lạt - Khách sạn Đà Lạt
Rất hài lòng khi sử dụng dịch vụ tại Khách sạn Ngọc...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Duong Tuan Binh
Sài Gòn Phú Quốc Resort & Spa - Khách sạn Phú Quốc
Tôi khá hài lòng với dịch vụ tại Sài...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Mr Nguyễn Quốc Hùng
-->