1900 5454 40
08 3925 1055
0903 827 534
0935 154 037
0935 039 072
0902 680 719

Liên hệ Chudu24

Gọi cho chúng tôi
0902 443 294 / 0902 826 251
0935 039 046 / 0902 477 150
Thời gian hoạt động: Từ 8h-20h (T2-T6) và 8h-17h (T7+CN)
Ghé thăm văn phòng Chudu24
Tầng 12, Tòa Nhà SCB, 242 Cống Quỳnh, P.Phạm Ngũ Lão, Q.1, TP.HCM
Gần vòng xoay Nguyễn Trãi, Cống Quỳnh Bản đồ
Kết nối với Chudu24
Đặt Phòng Nhanh
Yêu Cầu Đặt Phòng:
Vui lòng điền yêu cầu đặt phòng
Email:
Vui lòng kiểm tra địa chỉ email
Số Di Động:
Vui lòng kiểm tra số di động
Chudu24 đã nhận thông tin của bạn, chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 12 tiếng giờ hành chính.
Đặt Phòng Đoàn
Lợi ích khi đặt phòng cho đoàn với Chudu24
  • Uy tín, trách nhiệm & giá tốt.
  • Giảm giá tối đa cho khách hàng cá nhân.
  • Chiết khấu hấp dẫn cho khách hàng công ty.
Yêu Cầu Đặt Phòng:
Vui lòng điền yêu cầu đặt phòng
Email:
Vui lòng kiểm tra địa chỉ email
Số Di Động:
Vui lòng kiểm tra số di động
Chudu24 đã nhận thông tin của bạn, chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 1 tiếng giờ hành chính.
15/06/2009
Quà Huế quả là một cái mê cung lớn, đầy màu sắc, ngút ngát và ấm áp nhưng cũng đầy mê hoặc.

Đã không nhắc tới thì thôi. Chứ có lỡ nhắc tới rồi, thì thật khó để ngăn cái cảm giác thèm thuồng trào lên trong vị giác. Quà Huế thì có tới cả trăm, mỗi thức quà là một thứ hương vị riêng, một thứ tinh hoa, bí quyết riêng, chẳng thể lẫn vào đâu. Giữa trời hè oi nồng, thèm làm sao một tô Giấm Nuốc.

Chao ôi là nóng. Bao nhiêu cái sự thèm thuồng nó đổ dồn cả về những gì thật mát. Đợi cho nắng nhạt màu đi một chút, trời đổ vài cơn gió man mát, người ta lại tấp tểnh dắt nhau đi ăn Giấm Nuốc — cái món chỉ mùa hè nóng nực này mới có ở Huế.

 Nuốc (còn gọi là nuốt), gồm nuốc tai và nuốc chân. Cái tên mộc mạc như chính nó. Sống trong biển, mình nuốc trắng, phơn phớt xanh. Đưa vào miệng nhai sẽ cảm thấy vị giòn, sần sật, mát và lành. Một tô giấm nuốc hấp dẫn, bắt mắt trước hết ở màu sắc của các loại rau quả sống. Điểm nhấn không thể thiếu là chén nước xít nóng hổi, loãng như canh nấu bởi những trái cà chua bi màu đỏ thắm, rau cần xanh và những miếng chả cua rực màu cam vàng óng. Nước xít chan vào, các thứ được đũa và muỗng trộn đều, rồi… ăn.

Cách sắp xếp và chan nước là một nghệ thuật. Nhìn tô giấm nuốc như một bức tranh, mầu sắc hài hòa, sống động: Mầu trắng của bún, mầu đỏ, vàng của tôm, cua, cà chua, ớt, mầu trắng ngà của bắp chuối, mầu xanh của rau thơm, mầu trắng xanh của nuốc... Đến lúc cắn trái ớt “bom” cay đến ù tai hoa mắt thì bao nhiêu cái sự thèm vỡ oà trong vị giác. Khi ấy, trong ta chỉ còn vang lên những tiếng xuýt xoa.

 Ngon và mát, quá ngon và quá mát, quả thực, giấm nuốc khiến người ta thèm nó hơn bất kỳ món quà nào trong mùa nóng này. Thế nên, có chót ăn quá một tô giấm nuốc thì cũng chẳng ai chê trách đâu.

Người Huế sống tha hương lâu ngày thật khó lòng quên được ký ức giấm nuốc. Trong nhiều nỗi nhớ, miếng ăn giấm nuốc đã là cái để hoài hương. Tôi chỉ là một người khách lạ đi ngang qua Huế, nhưng thưởng thức rồi mới thấy, sao mà món ăn ấy khó quên đến thế.

   Hạ rồi cũng qua, nuốc hết mùa. Song dẫu nghìn năm sau, hễ dưới biển Huế còn con nuốc, trên sông đầm Tam Giang... còn con tôm, cua, vườn nhà ai còn bắp chuối sứ, cà chua bi.., thì đặc sản Huế vẫn còn tô giấm nuốc, ăn cho đã đời, khiến mát lòng khách ngao du giữa ngày hạ nắng cháy miền trung.
Niềm vui của Chudu24
Chân thành cảm ơn Chudu24 và Swiss Village Resort & Spa đã chu đáo và nhiệt tình làm cho lớp chúng tôi có 1 kỳ nghỉ hè thật là vui vẻ và ấn tượng."
07/07/2014
Khách hàng Ms. Đặng Ngọc Yến

Khách Sạn Theo Địa Danh

Khách sạn À La Carte Đà Nẵng - Khách sạn Đà Nẵng
Khách sạn À La Carte Đà Nẵng vị trí thuận lợi...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Nguyễn Tiến Hướng
Khách sạn Mường Thanh Luxury Phú Quốc - Khách sạn Phú Quốc
Gia đình đã đi rất nhiều Mường Thanh thì Khách sạn...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Ms Mai Thanh Huyền
Khách sạn Alana Nha Trang - Khách sạn Nha Trang
Nhân viên Khách sạn Alana Nha Trang tương đối nhiệt...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Chị Nguyễn Phước Khoa Thy
Khách sạn Ngọc Phát Đà Lạt - Khách sạn Đà Lạt
Rất hài lòng khi sử dụng dịch vụ tại Khách sạn Ngọc...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Duong Tuan Binh
Sài Gòn Phú Quốc Resort & Spa - Khách sạn Phú Quốc
Tôi khá hài lòng với dịch vụ tại Sài...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Mr Nguyễn Quốc Hùng
-->