1900 5454 40
08 3925 1055
0903 827 534
0935 154 037
0935 039 072
0902 680 719

Liên hệ Chudu24

Gọi cho chúng tôi
0902 443 294 / 0902 826 251
0935 039 046 / 0902 477 150
Thời gian hoạt động: Từ 8h-20h (T2-T6) và 8h-17h (T7+CN)
Ghé thăm văn phòng Chudu24
Tầng 12, Tòa Nhà SCB, 242 Cống Quỳnh, P.Phạm Ngũ Lão, Q.1, TP.HCM
Gần vòng xoay Nguyễn Trãi, Cống Quỳnh Bản đồ
Kết nối với Chudu24
Đặt Phòng Nhanh
Yêu Cầu Đặt Phòng:
Vui lòng điền yêu cầu đặt phòng
Email:
Vui lòng kiểm tra địa chỉ email
Số Di Động:
Vui lòng kiểm tra số di động
Chudu24 đã nhận thông tin của bạn, chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 12 tiếng giờ hành chính.
Đặt Phòng Đoàn
Lợi ích khi đặt phòng cho đoàn với Chudu24
  • Uy tín, trách nhiệm & giá tốt.
  • Giảm giá tối đa cho khách hàng cá nhân.
  • Chiết khấu hấp dẫn cho khách hàng công ty.
Yêu Cầu Đặt Phòng:
Vui lòng điền yêu cầu đặt phòng
Email:
Vui lòng kiểm tra địa chỉ email
Số Di Động:
Vui lòng kiểm tra số di động
Chudu24 đã nhận thông tin của bạn, chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 1 tiếng giờ hành chính.
20/06/2009
Trong vô số món ăn ngon mùa hè của Huế có gỏi cật, ăn rất bổ, mát lục phủ ngũ tạng.

Đây là món ăn ít tốn kém, song chế biến khá công phu. Nguyên liệu không đắt tiền nhưng phong phú chủng loại. Các thức ăn kèm cũng phong phú, gồm: bún tàu, tôm bóc vỏ xào chín, trứng tráng xắt sợi. Món ăn này không thế thiếu rau sống với đủ vị: rau thơm, bắp chuối, ngò, giá. Riêng giá nên chần qua nước sôi, đừng để chín quá mà không giòn, cũng đừng sống quá, còn mùi hăng sẽ mất ngon.

Quả cật sống được xắt nhỏ và rửa bằng nước muối, xả nước vài ba lần cho trắng và bớt mùi tanh. Để ráo cật rồi vắt chanh vào cho chín. Nếu không có chanh có thể dùng dấm, nhưng tốt nhất là dùng chanh để cật có mùi thơm thanh thanh.


Nồi nước dùng là khâu đơn giản hơn nhưng có tính quyết định sự ngon - dở, đẹp mắt hay không của tô gỏi cật. Để nấu nước dùng, ta lấy cá bống thệ hãy còn đang sống tươi rói nấu với thơm và cà chua. Nấu phải thật khéo để nước dùng trong trẻo, vị ngọt đậm đà. Nếu lỡ tay để lửa to, sôi nhiều, nước sẽ bị đục, cá không nguyên con là thất bại hơn một nửa.

Lúc ăn cho vào tô mỗi thứ một ít: bún tàu màu trắng, cà rốt màu đỏ, vàng của trứng, xanh của rau, nâu nâu của cật. Chan nước canh cá bống thệ vào, bỏ vài lát tỏi, ớt, ngò trên mặt… Chỉ mới thoáng nhìn thôi đã thấy háo hức, nửa muốn được ăn ngay cho đã thèm, nửa muốn để ngắm nhìn cho thỏa chí, bởi tô gỏi cật nhiều màu sắc quá đẹp…

Niềm vui của Chudu24
Xin chào Chudu24!Lần đầu tiên tôi sử dụng dịch vụ đặt phòng qua mạng ở Việt Nam tôi thấy rất ok, tôi hy vọng dịch vụ này của các ban phổ biến rộng..."
07/07/2010
Khách hàng Anh Hưng

Khách Sạn Theo Địa Danh

Khách sạn À La Carte Đà Nẵng - Khách sạn Đà Nẵng
Khách sạn À La Carte Đà Nẵng vị trí thuận lợi...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Nguyễn Tiến Hướng
Khách sạn Mường Thanh Luxury Phú Quốc - Khách sạn Phú Quốc
Gia đình đã đi rất nhiều Mường Thanh thì Khách sạn...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Ms Mai Thanh Huyền
Khách sạn Ngọc Phát Đà Lạt - Khách sạn Đà Lạt
Rất hài lòng khi sử dụng dịch vụ tại Khách sạn Ngọc...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Duong Tuan Binh
Khách sạn Alana Nha Trang - Khách sạn Nha Trang
Nhân viên Khách sạn Alana Nha Trang tương đối nhiệt...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Chị Nguyễn Phước Khoa Thy
Sài Gòn Phú Quốc Resort & Spa - Khách sạn Phú Quốc
Tôi khá hài lòng với dịch vụ tại Sài...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Mr Nguyễn Quốc Hùng
-->