1900 5454 40

Liên hệ Chudu24

Gọi cho chúng tôi
Tổng đài: 1900 5454 40 / 08 3925 1055
Hotline: 0935 039 072
Ghé thăm văn phòng Chudu24
Tầng 11, Số 36 Bùi Thị Xuân, Q1, HCM
Gần ngã ba Bùi Thị Xuân và Cách Mạng Tháng 8 Bản đồ
Kết nối với Chudu24
Chudu24 on Twitter
Chudu24 on Facebook
Đặt Phòng Nhanh
Yêu Cầu Đặt Phòng:
Vui lòng điền yêu cầu đặt phòng
Email:
Vui lòng kiểm tra địa chỉ email
Số Di Động:
Vui lòng kiểm tra số di động
Chudu24 đã nhận thông tin của bạn, chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 12 tiếng giờ hành chính.
Đặt Phòng Đoàn
Lợi ích khi đặt phòng cho đoàn với Chudu24
  • Uy tín, trách nhiệm & giá tốt.
  • Giảm giá tối đa cho khách hàng cá nhân.
  • Chiết khấu hấp dẫn cho khách hàng công ty.
Yêu Cầu Đặt Phòng:
Vui lòng điền yêu cầu đặt phòng
Email:
Vui lòng kiểm tra địa chỉ email
Số Di Động:
Vui lòng kiểm tra số di động
Chudu24 đã nhận thông tin của bạn, chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 1 tiếng giờ hành chính.
25/05/2009
Mỗi lần nấu món xôi này lại nhớ những kỳ nghỉ hè ở miền Tây. Chỉ cần ra đầu ngõ thôi thì cơ man nào là xôi, và mình thích nhất xôi vò.
Nguyên liệu:

500g gạo nếp cái
250g đậu xanh cà vỏ, ngâm mềm
Chút muối, đường, nước cốt dừa (tùy khẩu vị)
Cách làm:
Đậu xanh ngâm qua đêm, nấu chín với chút muối

Đậu xanh ngâm qua đêm, nấu chín với chút muối

Dùng chày giã nhuyễn

Dùng chày giã nhuyễn

Rồi nắm lại thành từng nắm để qua một bên

Rồi nắm lại thành từng nắm để qua một bên

Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm, để ráo nước

Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm, để ráo nước

Bốc khoảng 1/5 số gạo bỏ vào giữa một chiếc khăn sạch

Bốc khoảng 1/5 số gạo bỏ vào giữa một chiếc khăn sạch

Lau nhẹ nhàng cho khô hết nước

Lau nhẹ nhàng cho khô hết nước

Lau cho hết chỗ gạo, rồi đổ vào một cái dĩa lớn. Bào đậu xanh nắm lên gạo đã lau ráo nước

Lau cho hết chỗ gạo, rồi đổ vào một cái dĩa lớn. Bào đậu xanh nắm lên gạo đã lau ráo nước

Vò cho đậu bám đều xung quanh hạt gạo, dùng khoảng 3/4 lượng đậu

Vò cho đậu bám đều xung quanh hạt gạo, dùng khoảng 3/4 lượng đậu

Đổ gạo vào chõ hấp xôi khoảng 20 phút là xôi chín, đổ ra dĩa lớn (nhớ mở vung dốc nước đọng để xôi không bị nhão. Nếu muốn thêm nước cốt dừa và đường thì cho vào lúc xôi đã hấp được 15 phút)

Đổ gạo vào chõ hấp xôi khoảng 20 phút là xôi chín, đổ ra dĩa lớn

(nhớ mở vung dốc nước đọng để xôi không bị nhão.

Nếu muốn thêm nước cốt dừa và đường thì cho vào lúc xôi đã hấp được 15 phút)

Nhanh tay dùng đũa xới đều xôi với lượng đậu xanh bào còn lại cho xôi thật tơi

Nhanh tay dùng đũa xới đều xôi với lượng đậu xanh bào còn lại cho xôi thật tơi

Và đây là thành phẩm xôi rời từng hạt, nguội ăn vẫn dẻo

Và đây là thành phẩm xôi rời từng hạt, nguội ăn vẫn dẻo

Niềm vui của Chudu24
Cám ơn Chudu24 đã đặt phòng giúp. Dịch vụ của Chudu24 thì rất tốt"
25/09/2013
Khách hàng Ms Lang Kiều
Khách sạn Hải Âu Quy Nhơn - Khách sạn Quy Nhơn
Khách sạn rất vui khi nhận được những góp ý tích cực từ chị Hiền. Cảm ơn chị đã...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Khách Sạn Hải Âu Quy Nhơn
Khách sạn Victorian Nha Trang - Khách sạn Nha Trang
Cảm ơn vì sự thân thiện của các anh chị, rất mong có...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Thach Thao
Anoasis Beach Resort - Khách sạn Vũng Tàu
Dịch vụ Chudu24 nhanh chóng, thuận tiện, deal tốt.Resort Anoasis Vũng...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Vũ Thùy Dương
Khách sạn Bamboo Green Riverside - Khách sạn Đà Nẵng
Đánh giá Khách sạn Bamboo Green Riverside - Đà...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Vũ Thị Hoài
Furama Resort Đà Nẵng - Khách sạn Đà Nẵng
Đánh giá Furama Resort Đà Nẵng:-Dịch vụ khách sạn...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Phạm Thị Ngọc Tú
Top tin