1900 5454 40
08 3925 1055
0903 827 534
0935 154 037
0935 039 072
0902 680 719

Liên hệ Chudu24

Gọi cho chúng tôi
0902 443 294 / 0902 826 251
0935 039 046 / 0902 477 150
Thời gian hoạt động: Từ 8h-20h (T2-T6) và 8h-17h (T7+CN)
Ghé thăm văn phòng Chudu24
Tầng 12, Tòa Nhà SCB, 242 Cống Quỳnh, P.Phạm Ngũ Lão, Q.1, TP.HCM
Gần vòng xoay Nguyễn Trãi, Cống Quỳnh Bản đồ
Kết nối với Chudu24
Đặt Phòng Nhanh
Yêu Cầu Đặt Phòng:
Vui lòng điền yêu cầu đặt phòng
Email:
Vui lòng kiểm tra địa chỉ email
Số Di Động:
Vui lòng kiểm tra số di động
Chudu24 đã nhận thông tin của bạn, chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 12 tiếng giờ hành chính.
Đặt Phòng Đoàn
Lợi ích khi đặt phòng cho đoàn với Chudu24
  • Uy tín, trách nhiệm & giá tốt.
  • Giảm giá tối đa cho khách hàng cá nhân.
  • Chiết khấu hấp dẫn cho khách hàng công ty.
Yêu Cầu Đặt Phòng:
Vui lòng điền yêu cầu đặt phòng
Email:
Vui lòng kiểm tra địa chỉ email
Số Di Động:
Vui lòng kiểm tra số di động
Chudu24 đã nhận thông tin của bạn, chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 1 tiếng giờ hành chính.
20/09/2009
Miến gà là món điểm tâm quen thuộc của người Việt, đặc biệt đối với dân Hà Nội và TPHCM. Dễ ăn, chế biến không cầu kỳ, lại khá ngon miệng, chẳng cần ra hàng quán, bạn cũng có thể tự tay thực hiện món này cho hợp với khẩu vị của gia đình.
Hai chữ “miến gà” đã chỉ rõ nguyên liệu chính để làm món ăn này là miến và thịt gà. Bên cạnh đó các nguyên liệu phụ như: nấm mèo, măng khô, hành tây… sẽ giúp cho món ăn tăng thêm hương vị.

Miến gà là một món ăn không đòi hỏi sự chế biến cầu kỳ, nhưng để nấu được tô miến ngon cũng phải có những “bí quyết” riêng. Ở mỗi miền, món miến gà lại có những “biến tấu” khác nhau phù hợp với văn hóa ẩm thực của miền đó. Trong tô miến gà miền Bắc, thông thường thịt gà sẽ được xé nhỏ thành sợi, còn miến gà theo kiểu làm của người miền Nam thì thường gà được chặt miếng to và có thêm chút măng khô.


Tuy món miến gà mỗi miền đều có nét riêng, nhưng cách nấu về cơ bản vẫn có một công thức chung. Đầu tiên, và quan trọng nhất là nấu nước dùng, nước dùng ngon miệng thì tô miến gà mới ngon. Thông thường người ta chế biến nước dùng từ nước luộc gà. Nếu chọn được gà ta, ít mỡ, thì nước dùng của món ăn lại càng ngon hơn. Trong khi nấu nước dùng, bạn nên hớt bọt và mỡ gà liên tục, để nước dùng có độ trong, món ăn không bị ngấy.

Cùng với việc chuẩn bị nồi nước dùng, các nguyên liệu khác cũng phải sẵn sàng: miến ngâm nở cho mềm, sau đó vớt ra và cắt ngắn và trụng sơ (nhớ tránh không để miến bị nhão). Thịt gà xé sợi nhỏ (theo kiểu miền Bắc), hoặc chặt miếng (kiểu miền Nam); hành hoa và hành tây thái nhỏ. Nấm mèo hoặc măng khô chần kỹ (tùy theo khẩu vị của từng địa phương).

Xếp vào tô các nguyên liệu đã được chuẩn bị theo thứ tự: miến ở dưới, thịt gà, hành hoa, hành tây bên trên. Chan nước dùng sôi vào tô, rắc thêm một ít hành phi thơm lừng, bạn sẽ có một tô miến gà nóng hổi với mùi vị thơm ngon kích thích vị giác.

Ăn kèm với miến gà là các loại rau sống như: rau răm, rau muống trụng sơ, rau húng… Độ dai mà không nát của miến, chút béo và ngọt của nước dùng, ăn cùng với những miếng thịt gà đậm đà cùng với vài cọng rau thơm sẽ cho bạn một bữa điểm tâm sáng đầy thích thú.


Niềm vui của Chudu24
Cám ơn chudu24 đã cho tôi biết một nơi lưu trú như thế."
10/10/2013
Khách hàng Thế Việt
Khách sạn Iris Đà Nẵng - Khách sạn Đà Nẵng
Khách sạn Iris Đà Nẵng vị trí ngay trung tâm...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Trần Hoàng Tuấn
Khách sạn Mường Thanh Nha Trang Centre - Khách sạn Nha Trang
Gia đình tôi đã có những ngày nghỉ tuyệt vời....
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Trần Phạm Ngọc Bích
Hải Tiến Resort - Khách sạn Thanh Hóa
Tôi hài lòng với Hải Tiến resort, dịch vụ ổn, phòng...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Vũ Thị Thu Hà
Romana Resort & Spa - Khách sạn Phan Thiết
Chào anh Thanh,Đầu tiên, Romana Resort & Spa xin cảm ơn anh đã dành thời...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Romana Resort & Spa
Khách sạn Imperial Huế - Khách sạn Huế
Khách sạn Imperial Huế Bình thường...
xem đánh giá khách sạn
đánh giá bởi Hoàng Khánh